برداشت 12 هزار تن گردو از باغ های فارس

رئیس سازمان جهاد کشاورزی فارس از پایان برداشت گردو در سطح نزدیک به 8 هزار هکتار از باغ های استان خبر داد.



به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز فارس
، احد بهجت حقیقی رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان فارس گفت: برداشت محصول گردو از باغ های استان فارس خاتمه یافت و در سال جاری 12 هزار تن گردوی خشک در این استان جمع آوری و روانه بازار های کشور شد.

او با اعلام این خبر عنوان کرد: استان فارس هفت هزار و 979 هکتار باغ گردو دارد و با اختصاص چهار درصد از سطح باغ های گردوی کشور، رتبه ششم سطح زیر کشت را در میان استان های کشور به خود اختصاص داده است.

این مقام ارشد جهاد کشاورزی بیان کرد: فارس با تولید چهار درصد گردوی کشور، هفتمین استان تولیدکننده این محصول محسوب می شود.

به گفته بهجت حقیقی؛ شهرستان های بوانات، سپیدان، اقلید، شیراز و مرودشت به ترتیب بیشترین سطح زیر کشت و تولید گردو را در بین شهرستان های استان دارند.

او اظهار کرد: محصول گردو علاوه بر مصرف در شهرستان های استان، به استان های همجوار و به ویژه استان تهران نیز ارسال می شود.

بهجت حقیقی کاهش نزولات آسمانی و خشکسالی، سرمای دیررس بهاره و گرمای بهاره و تابستانه در مرحله گلدهی و میوه نارس را از مخاطرات باغ های گردو برشمرد و گفت: در سال های اخیر توسعه باغ های گردو با استفاده از ارقام مقاوم و همچنین تغییر ارقام محلی با انجام عملیات پیوند سرشاخه کاری از ارقام تجاری در دستورکار سازمان جهاد کشاورزی فارس قرار گرفته است.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان فارس اعلام کرد: ایران نیز در زمره تولیدکنندگان عمده گردوی جهان قرار دارد و در سال های اخیر جایگاه بالایی در تولید این محصول به خود اختصاص داده است.

گردو به عنوان یکی از مغز های خوراکی ارزشمند، سرشار از اسید های چرب امگا 3 و اسید آلفا لینولئیک است که مطالعات علمی نقش آن را در کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی، بهبود عملکرد مغز و تقویت حافظه نشان داده است.

نظرات

captcha